雖然中國可以稱得上“茶之國”,但人們對喝茶還存在兩個誤解。是什么呢?
一
覺得越貴的茶越好
現(xiàn)在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象征。
其實老百姓不需要買高檔茶,完全可依據(jù)個人經(jīng)濟能力和不同的口味進行選擇。重品質(zhì)、輕級別,才是上策。
有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩,而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里,有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳。
二
只喝茶不品茶
茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。
第一種茶可滿足人們“養(yǎng)身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二種茶則可以滿足人們“養(yǎng)心”的需求,比如抒情、禮儀、悟道等。
茶對人而言,最大的價值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔。尤其是工作忙、壓力大時,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。